ノマドのお供(?)のハンバーガー業界が不振？初心者だってインターネットで物を販売できる！〜ネットショップ開設までの道のりハンバーガー業界が不振だそうです。

なんでも外食市場は好調なんだけど、
ファミレスに客を取られた大手ハンバーガーチェーンの不振がすごいとのこと。

まぁマクドナルドなんでしょうけどね。

マクドナルドはターゲット層がよくわからないところがあるかなと。

安いことが良い考える客層を狙っていたかと思うと、
高いハンバーガーを出して違う客層にアプローチしてみたり。
その割にはいろいろと値引きをしてみたりと迷走気味。

激安路線で行くのか効果各路線で行くのかまだ決まってないわけですね。
とは言え、
以前の激安路線のイメージが払拭できてないので、
高いハンバーガーを出すと不評の嵐だったりと。

また、２４時間営業をして
深夜の若者層や朝の通勤客を取り込もうとしてみたりするものの、
昼間は高齢者とママ友のたまり場になっていたり。

そしてそこで売れるのはコーヒーが主となり、
いまいちな売上が続いているようにも思えたりするわけです。

現時点では、「これだ！」というものを、
それにマッチした人に提示できてないなという状況です。

さて、
個人的には外出をしてどこかで仕事をすることがほぼ毎日なので、
ファミレスやファストフード店、カフェあたりにはよく行きます。

でも使用頻度を考えてみると、
ファミレス＞＞＞＞ファストフード＝カフェ
という感じになってしまう現実。

やっぱり仕事をするので、数時間粘ることを考えると、
ドリンクバーが欲しいところではあるんですよね。

ファストフードとかカフェだと、
飲み物すぐなくなるし、再度注文しても結構高いし・・・。

ミスドならコーヒーおかわりできる！
と言われるかもしれないけれども、コーヒー嫌いだし。

つまり、
ドリンクバーがおいしいとか美味しくないとかはどうでもよくて、
なんか水じゃ味気ないし、烏龍茶とか飲みたいなってことです。

ちょっとした時間を潰すなら、ファストフードでもいいけれども、
そういう点ではやっぱりファミレスを選択してしまうわけです。

価格を考えると、例えばガストであれば、
５００円ぐらいで食事もできて、ドリンクバーもついてくるので
結構な頻度で行きます。

でも、ガストはうるさいので、
静かな環境を求めたいときはロイヤルホストになったり。

ファストフードであれば、まぁセット物をたのんで６００円前後。
もういっこハンバーガーあたりをつけると８００円ぐらいになっちゃったり。

そのうえ、ドリンクバーがなくて、基本静かではない。
そしてテーブルも結構安っぽいところが多いしね。

結果としては、
ドリンクバーを設置するだけでも、
ファミレスにはある程度対抗できるんじゃないかと思うわけですが、

長居されると回転率が下がるという理由もあるので、
導入に踏み切るのもなかなか難しいところかなぁと思ったりも。

飲み物で商売している部分もありますしねぇ。

 
とは言え、
迷走してるのは、マクドナルドとロッテリアぐらいでしょ・・・。